Hạt Dinh Dưỡng – Những Kiến Thức Bạn Nên Biết

hạt dinh dưỡng là gì?

Hạt dinh dưỡng là cụm từ khóa được tìm kiếm phổ biến hiện nay và nhu cầu sử dụng hạt ngày một tăng cao. Điều này đã dẫn đến hiện tượng các cơ sở bán hạt dinh dưỡng mọc lên hàng loạt, hiển nhiên không phải cơ sở nào cũng uy tín và sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. Trước khi quyết định mua hàng thì người sử dụng nên trang bị cho mình những kiến thức về dinh dưỡng từ các loại hạt. Hãy cùng The Nut Việt Nam đi tìm hiểu về hạt nhé !

Hạt dinh dưỡng là gì? 

Nói một cách chung chung, các loại hạt dinh dưỡng là nguồn cung cấp chất xơ, chất béo và protein dồi dào cho cơ thể. Chất béo trong hầu hết các loại hạt là chất béo không bão hòa đơn thể và chất béo không bão hòa đa thể chứa omega-6 ( hay là linolenic acid) , omega 3 ( hay alpha- linolenic acid). Tuy nhiên, ở một số loại hạt chúng vẫn có chưa một số loại chất béo đã bão hòa. Ngoài là nguồn cung cấp chất béo tốt thì chúng còn chứa các loại khoáng chất magie và một số loại vitamin ( vitamin F , E,…)

các loại hạt dinh dưỡng

Hình ảnh các loại hạt dinh dưỡng tại Thenutvietnam

Trên thế giới và Việt Nam nói chung, các loại hạt dinh dưỡng được khuyến khích sử dụng làm món ăn nhẹ lý tưởng nhất. Được biết đến với giá trị dinh dưỡng với nhiều  chất xơ, chất béo tốt, giàu protein và nhiều loại vitamin cùng những khoáng chất chúng sẽ bổ dưỡng hơn nhiều so với những món ăn dầu mỡ, chiên xào. Nếu bạn ăn hạt ngũ cốc điều độ chúng có thể giúp bạn giảm cân đó nhé. Và còn tăng cường cải thiện sức khỏe tim mạnh, giảm cholesterol xấu và các bệnh về đái tháo đường,… Nhưng không phải thành phần dinh dưỡng từ các loại hạt nào cũng giống nhau, chính vì vậy khi bạn lựa chọn sử dụng thì điều quan trọng là phải biết nên sử dụng bao nhiêu hạt trong một khẩu phần ăn

Các loại hạt giàu dinh dưỡng được ưa chuộng năm 2021

Các loại hạt dinh dưỡng là một loại thực phẩm rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Chúng rất ngon mà còn tiện lợi và có thể áp dụng với mọi chế độ ăn uống từ ăn kiêng , ăn keto, ăn chay, ăn eat clean. Và có thể sử dụng cho nhiều đối tượng, từ trẻ em đến người lớn tuổi. Và hiện nay, các loại ngũ cốc nguyên cho bà bầu đang được ưa chuộng sử dụng. Và bạn hãy nhớ là phải hãy sắp xếp khẩu phần ăn một cách hợp lý nhất để nguồn dinh dưỡng được phát huy công dụng tốt nhất nhé. Dưới đây là Top 5 hạt dinh dưỡng và thành phần dinh dưỡng các loại hạt:

1. Hạt hạnh nhân

Hiện nay, hạnh nhân được sử dụng ngày càng phổ biến và được rất nhiều lứa tuổi ưa chuộng sử dụng. Chúng ta có thể sử dụng hạt hạnh nhân để làm bánh, nấu sữa,…. Chúng chứa nhiều protein, chất béo, chất xơ, tinh bột và những khoáng chất khác.

Hạnh nhân sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chị em phụ nữ đang ăn kiêng hoặc mang thai. Bạn có thể thay chúng cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn sáng hoàn hảo cho những chị em đang trong quá trình giảm cân. Vì chúng giàu protein hơn khoai tây chiên , bánh quy hay và những món ăn nhanh dầu mỡ khác.

Theo USDA Trusted Source,  trong mỗi 100g hạt hạnh nhân thì chứa 579 calo và có thành phần dinh dưỡng sau:

  • Chất béo: 49,93g
  • Tinh bột ( carbohydrate) : 21,55g
  • Chất đạm( protein): 21,15g
  • Chất xơ: 12,50g
  • Đường: 4,35g

Đa phần chất béo trong hạt hạnh nhân là chất béo không bão hòa đơn thể. Ngoài ra chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như sau:

  • Kali: 733mg
  • Phốt pho: 481mg
  • Magie: 270mg
  • Canxi: 269mg
  • Vitamin E: 25,63mg
  • Sắt: 3,71mg

hạt hạnh nhân

Hình ảnh hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân chứa nhiều dinh dưỡng là thế nhưng để đạt được tối đa công dụng thì bạn chỉ nên sử dụng 25g tương đương với 23 ~24 hạt trong một ngày thôi nhé.

2. Hạt quả óc chó

So với những loại hạt khác thì hàm lượng calo ở hạt óc chó cao hơn thay vào đó thì lượng tinh bột thấp hơn. Hàm lượng calo cao bởi vì hạt óc chó chứa rất nhiều chất béo. Tuy Nhiên, Chất béo chủ yếu là chất béo chưa bão hòa đơn thể và chất béo không bão hòa đa thể chứa omega-6 ( hay là linolenic acid) , omega 3 ( hay alpha- linolenic acid). Sử dụng với lượng vừa đủ sẽ rất tốt cho sức khỏe người dùng.

Ngoài ra, chúng cũng chứa rất nhiều vitamin, protein và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Theo USDA Trusted Source, hạt óc chó với 654 calo trên 100g, dưới đây liệt kê thành phần dinh dưỡng:

  • Chất béo: 65,21g
  • Chất đạm( protein): 15,23 g
  • Tinh bột (carbohydrate): 13,71 g
  • Chất xơ: 6,7 g
  • Đường: 2,61 g

Quả óc chó có hàm lượng khoáng chất thấp hơn một chút so với những loại hạt dinh dưỡng khác:

  • Kali: 441 mg
  • Phốt pho: 346 mg
  •  Magie: 158 mg
  • Canxi: 98 mg 
  • Sắt: 2,91 mg

hạt óc chó

Hình ảnh hạt óc chó

Hạt quả óc chó có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau như: trẻ em, người lớn tuổi, mẹ bầu, người cao huyết áp, người muốn giảm cân.

 Với mỗi đối tượng  sẽ có một mục đích sử dụng khác nhau, để đạt được hiệu quả tốt nhất thì bạn chỉ nên sử dụng từ 4 đến 9 quả óc chó 1 ngày nhé.

3. Hạt điều:

Chất béo có trong hạt điều chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn thể. Ở một số cuộc nghiên cứu cho thấy rằng ăn hạt điều có khả năng làm giảm huyết áp và tăng mức cholesterol HDL “tốt”. 

Theo USDA Trusted Source, 100g hạt điều chứa 553 calo và thành phần dinh dưỡng sau:

  • Chất béo: 43,85g
  • Tinh bột (carbohydrate): 30,19 g
  • Chất đạm( protein): 18,22 g
  • Chất xơ: 3,30 g
  • Đường: 5,91 g

Ngoài ra còn chứa những loại vitamin và khoáng chất quan trọng gồm:

  • Kali: 660 mg
  • Phốt pho: 593 mg
  • Magie: 292 mg
  • Canxi: 37 mg
  • Sắt: 6,68mg

Hạt điều vỏ lụa

Hình ảnh hạt điều

Khuyến cáo không nên sử dụng quá nhiều trong một lần ăn, nên chia ra 3 bữa trong ngày. Chỉ nên sử dụng 25g mỗi ngày, 2-3 lần mỗi tuần. Việc ăn hạt điều có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều một lúc sẽ dẫn đến phản tác dụng với co thể.

4. Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười chứa nhiều protein và chất xơ hơn. Ngoài ra thì chúng cũng là một nguồn cung cấp chất béo tốt và chống oxy hóa.

Nghiên cứu được công bố trên Nutrition Today Trusted Source, lưu ý rằng ăn hạt dẻ cười có lợi đối với huyết áp và chức năng nội mô, có thể giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim mạch.

Theo USDA Trusted Source, trong 100g hạt dẻ cười chứa 560 calo và các chất dinh dưỡng như sau:

  • Chất béo: 45,32g
  • Tinh bột (carbohydrate): 27,17 g
  • Chất đạm(protein): 20,16 g
  • Chất xơ :10,60 g
  • Đường: 7,66 g

Thành phần khoáng chất có trong hạt dẻ cười ít hơn một số loại hạt khác, bao gồm:

  • Phốt pho: 490 mg
  • Magie: 121 mg
  • Canxi: 105mg
  • Sắt: 3,92 mg
  • Kali: 1,025 mg 

hạt dẻ cười

Hình ảnh hạt dẻ cười

Mặc dù hạt dẻ cười ( hạt hồ trăn) có mức năng lượng calo thấp hơn những loại hạt khác chuyên gia khuyên bạn chỉ sử dụng tối ta 30g trong 1 ngày thôi nhé.

5. Macca

Theo USDA Trusted Source, trong 100g hạt macca chứa 718 calo và các chất dinh dưỡng như sau:

  • Chất béo: 75 g
  • Tinh bột (carbohydrate): 14g
  • Chất đạm(protein): 7g
  • Chất xơ :8 g
  • Đường: 4g

Thành phần khoáng chất và vitamin có trong hạt macca ít hơn một số loại hạt khác, bao gồm:

  • Kali: 368 mg
  • Natri: 5mg
  • Vitamin C: 2%
  • Canxi: 9%

Hạt macca

Hình ảnh hạt macca

Trên đây là thành phần dinh dưỡng các loại hạt, tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách thì bạn sẽ gặp tác dụng phụ. Hãy tiếp tục theo dõi bài viết để biết thêm lợi ích của các loại hạt dinh dưỡng nhé.

Những vấn đề gặp phải khi sử dụng hạt dinh dưỡng? 

Tác dụng ngược

Tại sao giá trị dinh dưỡng các loại hạt nhiều như vậy nhưng một số người ăn lại bị: tiêu chảy, viêm dạ dày, rối loạn tiêu hóa, tăng cân, tăng mỡ máu,…. The Nut Việt Nam sẽ giải đáp cho các bạn ngay sau đây.

Huyết áp tăng cao hơn

Người sử dụng muốn tăng thêm hương vị cho hạt nguyên bản( không tẩm ướp gia vị) bằng cách ướp thêm muối. Điều này đã vô tình làm nguy cơ tăng huyết áp hơn bình thường.

Ảnh hưởng tiêu hóa

Hàm lượng chất béo có ở những loại hạt rất cao, nếu sử dụng quá lượng cho phép sẽ dẫn đến khó tiêu hoặc bị tiêu chảy.

Tăng cân nặng, thừa chất xơ

Thường được biết đến các loại hạt hỗ trợ giảm cân vì có năng lượng calo cao, chuyển hóa tinh bột chậm. Giúp bạn no lâu để giảm cảm giác thèm ăn vặt và nó cũng thay thế tinh bột trắng. Nhưng nếu sử dụng quá nhiều nó sẽ tăng cân nhiều hơn.

Sử dụng nhiều dẫn đến tăng cân

Sử dụng quá nhiều sẽ bị tăng cân đó nhé

Đôi khi còn rụng tóc, các bệnh về khớp nữa đó, bạn hãy cân nhắc hàm lượng sử dụng.

Giá các loại hạt dinh dưỡng

Các hạt dinh dưỡng nhập khẩu về Việt Nam thì có giá không hề rẻ, dao động từ 200.000đ-500.000 1kg. Việc mua hết từng loại hạt sẽ gây tốn kém cho quý khách hàng. Không biết cách sử dụng sẽ gây đến nhiều tác động tiêu cực đến cơ thể bạn và người thân. Thấu hiểu được vấn đề này, The Nut Việt Nam đã cho ra đời 3 dòng sản phẩm: Mix Nuts, Super Granola và Oats Meal. Chúng tôi sẽ tính toán thành phần dinh dưỡng phù hợp với các đối tượng sử dụng. Hãy tìm hiểu dưới đây nhé!

Các loại hạt mix – giải pháp mới tiện lợi sử dụng 

Mix các loại hạt dinh dưỡng là giải pháp bổ sung chất dinh dưỡng tối ưu cho bạn. Vì mỗi loại hạt sẽ chứa mỗi loại vitamin, khoáng chất khác nhau và hương vị khác nhau.  So với việc bạn bỏ ra rất nhiều tiền để mua những loại hạt khác nhau, thì giờ đây The Nut Việt Nam đã cung cấp cho bạn giải pháp mới. 

Hãy thử thay đổi vị giác với 3 dòng sản phẩm của The Nut Việt Nam: Mix Nuts, Super Granola và Oats Meal. 

Sản phẩm luôn ưu tiên giữ hương vị nguyên bản, không tẩm ướp gia vị. Điều này sẽ phù hợp hơn với trẻ em, người lớn tuổi, người ăn kiêng và các bà mẹ đang cho con bú hoặc mang thai.

mix các loại hạt dinh dưỡng

Hạt mix tại The Nut Việt Nam

Mix Nuts

Thành phần gói mix  Mix Nuts gồm 11 loại hạt trái Nhập Khẩu nguyên vẹn, size to nhất : Hạt Điều, Hạnh Nhân, óc chó đỏ, óc chó vàng, macca, nam việt quất nho mỹ, nho himalaya, hướng dương , Bí Xanh …. Với các hạt được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khối lượng: 500g / Gói

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Super Granola

Thành phần gói Super Granola yến mạch sấy giòn mix 15 loại hạt trái nhập khẩu ( vị truyền thống): Hạt Điều, Hạnh Nhân, óc chó đỏ, óc chó vàng, macca, nam việt quất nho mỹ, nho himalaya, hướng dương , Bí Xanh ….Với các hạt được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khối lượng: 500g / Gói

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Oats Meal

Hạt sấy mix yến mạch Oats Meal .

Thành phần gói yến mạch tươi mix 11 loại hạt trái nhập khẩu ( vị truyền thống): Hạt Điều, Hạnh Nhân, óc chó đỏ, óc chó vàng, macca, nam việt quất nho mỹ, nho himalaya, hướng dương , Bí Xanh ….Với các hạt được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khối lượng: 500g / Gói

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Lý do sản phẩm của The Nut được ưa thích lựa chọn 

Hiện nay, trên thị trường có vô số nhà cung cấp hạt ngũ cốc ăn kiêng với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng uy tín, nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại The Nut Việt Nam những loại hạt sẽ được tuyển chọn từ những nhà nhập khẩu có uy tín và có giấy phép. Ngoài ra, đặc thù Việt Nam ta là nước nông nghiệp, công nghiệp lâu đời . The Nut ưu tiên lựa chọn sản phẩm từ các khu vực Tây Nguyên, Tây Bắc, Đồng Nai,… để sử dụng làm nguồn cung cấp lâu dài. 

Lấy sức khỏe người dùng làm kim chỉ nang

Một nơi bán các loại hạt dinh dưỡng đạt chuẩn phải đảm bảo về thông tin cụ thể. Nghĩa là phải có đầy đủ những thông tin: địa chỉ, cơ sở sản xuất, giấy phép kinh doanh. Đảm bảo minh bạch về thông tin sản phẩm là có đầy đủ các giấy tờ chứng minh cho nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm,….

Tại The Nut Việt Nam chúng tôi luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu.Chúng tôi luôn nỗ lực hết mình vì sức khỏe của bạn và gia đình bạn. Với đội ngũ tư vấn viên có chuyên môn về dinh dưỡng sẽ tư vấn cho bạn chế độ ăn uống phù hợp với những mục đích khác nhau.

sự khác biệt của hạt dinh dưỡng tại The Nut Việt Nam và hàng trên thị trường

Sự khác biệt giữa sản phẩm tại The Nut Việt Nam và hàng trôi nổi trên thị trường

Công dụng của các loại hạt dinh dưỡng tại The Nut

Khi sử dụng sản phẩm dinh dưỡng được mix sẵn tại The Nut Việt Nam bạn sẽ nhận được những lợi ích sau:

  • Tiết kiệm về chi phí: thay vì mua 10 loại hạt khác nhau với mức chí lên đến vài triệu đồng, thì giờ đây bạn đã có thể sử dụng sản phẩm mix sẵn 11 loại hạt chỉ với mức giá 270.000đ.
  • Tối ưu về dinh dưỡng: khi sử dụng sản phẩm tại The Nut bạn sẽ được tư vấn về dinh dưỡng. Đối với mỗi đối tượng khác nhau sẽ có cách sử dụng khác nhau.
  • An tâm sử dụng: Qúy khách hàng cứ yên tâm rằng sản phẩm của chúng tôi được kiểm duyệt và có xuất xứ rõ ràng. Hạt được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng.
  • Tiện lợi sử dụng: bạn sẽ không phải tối nhiều thời gian trong khâu suy nghĩ chọn lựa thực phẩm dinh dưỡng cho cơ thể. The Nut đã mix sẵn cho bạn rồi, chỉ cần sử dụng ngay thôi. Chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng 28g hạt dinh dưỡng mix vào buổi sáng để có thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. 

Theo các bác sĩ và chuyên gia về dinh dưỡng, chỉ nên sử dụng khoảng 30-50g hạt mix trong một ngày. Để tránh những tác dụng của các loại hạt dinh dưỡng không mong muốn. Nguyên nhân là hàm lượng tinh bột ( carb) trong hạt là rất thấp, không đủ để thay thế cho những tinh bột chính như yến mạch, khoai lang, gạo,…. Chứa Nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt nhưng hạt không thể cung cấp đầy đủ các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như: vitamin A, vitamin B, vitamin C. Những dòng hạt này cũng không có đủ những chất dinh dưỡng từ cá, thịt,…. Nếu quá lạm dụng và coi hạt ngũ cốc ăn kiêng thay thế cho những bữa ăn chính, bạn có thể đối mặt với vấn đề thiết dinh dưỡng. The Nut Việt Nam khuyên bạn nên sử dụng hạt dinh dưỡng mix vào buổi sáng và bữa ăn xế nhé

The Nut Việt Nam luôn cố gắng đồng hành cùng người tiêu dùng trong khâu lựa chọn thực phẩm sạch và xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh, bằng những nổi bật sau:

  • Hạt dinh dưỡng sẽ được chọn lọc kỹ càng về chất lượng.
  • Đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Hạt dinh dưỡng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Giá cả hợp lý.
  • Tư vấn dinh dưỡng chính xác.

Bằng những ưu điểm trên The Nut Việt Nam tự tin là nơi bán các loại hạt dinh dưỡng chất lượng hàng đầu Việt Nam. 

Nếu quý khách hàng có nhu cầu tư vấn về sản phẩm hạt ngũ cốc giảm cân của chúng tôi liên hệ hotline: 0369008425 . Đội ngũ tư vấn viên sẽ chia sẻ thêm với bạn nhé!

2 thoughts on “Hạt Dinh Dưỡng – Những Kiến Thức Bạn Nên Biết

  1. Pingback: Các Loại Hạt Dinh Dưỡng Tốt Cho Sức Khỏe Ưa Chuộng - 2021

  2. Pingback: Hạt Dinh Dưỡng Có Tác Hại Gì Nếu Dùng Sai Cách ?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *